sicilia merlot nero d avola doc ramione 2019 baglio di pianetto Club_rossi der in der ersten Phase

der in der ersten Phase der Gärung kürzer mit den Hefen in Berührung bleibt und daher etwas weniger prickelnd ist und einen delikateren Geschmack hat als der klassische Brut

er ist das perfekte Ergebnis der Kellerei

wie es nur wenige andere Schaumweine vermögen

Sein Name ist eine Hommage an seine Gründer: Paola Rovetta

Er verbindet eine lebendige Frische mit einem weichen weinigen Charakter und ruht mindestens vier Jahre auf der Hefe

sicilia merlot nero d avola doc ramione 2019 baglio di pianetto Club_rossi der in der ersten PhaseLeuchtendes Rubinrot. In der Nase finden sich Dfte, die an kleine Beeren, Heidelbeeren und Wildkirschen erinnern, gefolgt von leichten Nuancen von Vanille und Lakritz. Am Gaumen sauber und frisch, weich und ausgewogen, mit einem ausgezeichneten Abgang. Die beiden Rebsorten, Merlot und Nero d'Avola, werden getrennt geerntet und vinifiziert, um die besten Eigenschaften der Rebsorten zur Geltung zu bringen. Nach einer Ruhezeit in Eichenfssern mit