2016 Eisele Vineyard Estate Cabernet Sauvignon Paganos geschliffen und dennoch mit genug

geschliffen und dennoch mit genug Ausdruck

die den Weinen Länge gibt

Die Vinifikation folgt in Burgund meist einem sehr behutsamen Verständnis von Pinot Noir

Im Glas zeigt sich der Domaine Drouhin Pinot Noir 2022 mit tiefem Rubinrot und einem violetten Rand

weil er heute mit Reife

2016 Eisele Vineyard Estate Cabernet Sauvignon Paganos geschliffen und dennoch mit genugBeim Wein ist nichts so unvernderlich wie das Land. Die Jahrgnge bieten Abwechslung, ebenso wie Winzer und Eigentmer. Mutter Natur ist kaprizis und will immer das letzte Wort haben. Aber das Land ist eine Konstante, seine Geologie und Zusammensetzung verndern sich nicht. Im Herzen jedes groartigen Weins liegt ein Stck Land wie kein anderes. Eisele Vineyard, erstmals in den 1880er Jahren mit Weinreben bepflanzt, liegt im nordstlichen Napa Valley,