Evesham Wood, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 Nicolas Gauffroy Syrah und Mourvèdre macht den

Syrah und Mourvèdre macht den Wein zudem passend zu Pilzgerichten oder zu einer langsam gegarten Schulter vom Schwein mit Rosmarin

die auf seine Jugend und Vitalität hinweist

die Aromatik noch mehr zur Geltung bringen

um die Fermentation abzuschließen

Er kaufte auch die umliegenden drei Hektar Weinreben und Olivenbäume

Evesham Wood, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 Nicolas Gauffroy Syrah und Mourvèdre macht denDer Evesham Wood Estate Pinot Noir 2023 aus dem Willamette Valley ist das Ergebnis jahrzehntelanger Leidenschaft und kompromissloser Handwerkskunst eines der Pioniere Oregons. Dieser Pinot Noir vereint Trauben aus eigenen Weinbergen sowie sorgfltig ausgewhlte Parzellen befreundeter Winzer und spiegelt damit das facettenreiche Terroir der bekannten Willamette Valley und der Eola Amity Hills wider. Mit einer milden Extraktion und klarer Fruchtdominanz