Kalbschnitzel Tiergruppe-Wild Die Hochrippe wird als komplettes

Die Hochrippe wird als komplettes Stück inklusive Knochen zubereitet und erst kurz vor dem Servieren aufgeschnitten

aber noch ein Rotton zu erkennen

auf der anderen Seite das Filet

Oliven und Trockengebäck

im Brot oder als Appetithäppchen für zwischendurch

Kalbschnitzel Tiergruppe-Wild Die Hochrippe wird als komplettesEin Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen Bauern hchster Gte. Die Klber beziehen wir dank langfristiger, regionaler Beziehungen von Bauern nicht nur aus dem Wipptal, sondern auch aus Nord und Osttirol. Genieen Sie ein ein Stck Heimat, dank der Kooperation. Original Das klassische Kalbschnitzel wird aus der Keule geschnitten. Die besten stammen aus der Oberschale, einem Muskelstrang im Inneren der Keule, der besonders feine,