Poesie Soave DOC Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) A. Diehl Struktur und Mineralität

Struktur und Mineralität

Rund ein Fünftel der Verbannten waren Frauen

Generation mit qualitätsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ältesten Kellereien des Landes

grünes Anis und ein Lakritzaufguss verwendet

Der Wein reift für mehrere Monate im Holzfass

Poesie Soave DOC Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) A. Diehl Struktur und MineralitätSTORY: Die Cantina di Soave wurde bereits 1898 gegrndet und zhlt heute zu den prestigetrchtigsten Weinproduzenten Italiens. Die ber 6000 Hektar Rebflche des Unternehmens erstrecken sich mittlerweile vom Gardasee ber das Territorium des Soave bis hin zu den Hgeln des Valpolicella. AUSBAU: Fr die Fermentation werden ausschlielich ausgewhlte Hefen verwendet, die Temperatur wird dabei streng kontrolliert. Im Anschluss wird der Wein auf Flaschen abgefllt