Silvaner "Grauer Stein" 2018 Antipasti Pfälzer Riesling funktioniert nicht nur

Pfälzer Riesling funktioniert nicht nur ausgesprochen gut als Sekt

kräuterbetont und entfaltet ein angenehm florales Aroma

Derart grandios versektet findet man ihn allerdings nur höchstselten

ein beeindruckender Wein

sondern ein echtes Statement

Silvaner "Grauer Stein" 2018 Antipasti Pfälzer Riesling funktioniert nicht nurDer vielleicht beste Wein des talentierten Mr. Saalwchter. Mit den Frchten 47 jhriger Reben vom Kalksteinboden wagt Carsten Saalwchter hier eine besondere bung in straffem Purismus. Und wir finden das Ergebnis in einem Wort: spektakulr. Nur der dezenteste Anklang von Frucht, kaum sprbare Holznoten, doch dafr eine unfassbare Vielfalt mineralischer Aromen des Bodens im Wein (der sich erst nach ausgedehntem Luftkontakt so richtig ffnet). Wer ihn