red wine colours (Weinsäure) Landschaft die früher als Reagenz zum

die früher als Reagenz zum Nachweis von Eiweiß im Urin eingesetzt wurde

Im Polarisationsmikroskop erstrahlen die Kristalle je nach ihrer Dicke in verschiedenen Farben

Von den Kristallen sind zum Teil nur noch die Ränder übrig

die bei Trocknung auskristallisieren

besser bekannt als Weinsäure

red wine colours (Weinsäure) Landschaft die früher als Reagenz zum2,3 Dihydroxybernsteinsure, besser bekannt als Weinsure, ist fr den suerlichen Geschmack im Wein mitverantwortlich und kristallisiert bei der Trocknung aus. Die Kristalle haben doppelbrechende Eigenschaften und mittels der Polarisationsmikroskopie werden diese bunten Strukturen sichtbar.