Bergkäse PREMIUM neu Der Bergkäse PREMIUM kommt in

Der Bergkäse PREMIUM kommt in einer 500g-Portion - dem größten Stück im tirolish-Sortiment

nie übertrieben – damit der Eigengeschmack des Fleisches im Vordergrund bleibt

Originelle Geschenkideen mit Geschmack & Charakter

Familie Kollnig - Leidenschaft auf 4

Authentisch & regional – Alle Produkte in diesem Paket stammen aus Tirol und spiegeln echte Handwerkskunst wider

Bergkäse PREMIUM neu Der Bergkäse PREMIUM kommt inWas passiert in 30 Monaten? Die meisten Bergkse reifen 4 bis 6 Monate. Der Bergkse PREMIUM reift ber 30 Monate mehr als zweieinhalb Jahre im Ksekeller des Zillertaler BergSenn. In dieser Zeit verliert er Feuchtigkeit, konzentriert sein Aroma, und entwickelt das untrgliche Zeichen echter Langzeitreifung: Salzkristalle im Teig. Diese kleinen weien Kristalle sind keine Zugabe sie entstehen natrlich, wenn Aminosuren sich im Kse ablagern. Wer sie kennt,