Flap Steak | Creekstone Farms Prime Gewicht:250g Fleisch lässt sich durch eine

Fleisch lässt sich durch eine einfache Handbewegung in jede gewünschte Form zerteilen

Die Steakhüfte ist ein besonders beliebter Cut bei allen Fleischliebhabern und bietet die optimale Grundlage für herrlich leckere Gerichte

Das Kobe Filet Medaillon stammt von original japanischen Wagyu-Rindern aus der Präfektur Hyōgo und zählt zu den exklusivsten Fleischstücken der Welt

1x Büffel Bratwürste (270g)

Das Filet ist besonders mager im Vergleich zu anderen Wagyu Cuts und überzeugt dennoch mit maximaler Saftigkeit und Eleganz

Flap Steak | Creekstone Farms Prime Gewicht:250g Fleisch lässt sich durch eineDas Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten, genauer gesagt aus dem Bauchlappen oberhalb des Flank Steaks. Es ist grobfaserig mit einer ausgeprgten Marmorierung, was zu einem intensiven Fleischgeschmack fhrt. In Frankreich ist es als "Bavette dAloyau" bekannt.