Kasumi MP-02 Masterpiece Damast Allzweckmesser, 12cm, 1 St herkunft-se ist Maldon Sea Salt viel

ist Maldon Sea Salt viel milder und geschmacksintensiver

was Sie pfeffern möchten

etwas für den Kenner

Das "gewisse Etwas" für Meeresfische und Krustentiere

die in der gründlichen Reinigung und anschließendem sanften Köcheln in einem Fond mit hohem Salzgehalt besteht

Kasumi MP-02 Masterpiece Damast Allzweckmesser, 12cm, 1 St herkunft-se ist Maldon Sea Salt vielDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide