2022 Brouilly, Château Cambon Domaine de Chevalier bevor der Wein weitere 18

bevor der Wein weitere 18 Monate lang reift

Rindfleisch in einer Kräuterkruste oder gereiftem Käse

wo das Gesetz nur 9 Monate vorschreibt

repräsentiert die Luxusklasse unter den Süßweinen

einzigartigen Terroirs zum Ausdruck bringen

2022 Brouilly, Château Cambon Domaine de Chevalier bevor der Wein weitere 18Majesttisches Beispiel von Brouilly. Voller frischer Schnittblumen, ser Kirsch und Pflaumenaromen und einem weichen und opulenten Mundgefhl. Hervorragend serviert bei 12 15 Grad khl zu leichten Fleischhauptgerichten. Die Trauben stammen von Reben, die auf 2 Hektar Granit und Lehmboden gepflanzt sind. Sie werden von Hand geerntet und im Keller detailliert sortiert. Der Wein wird nach der Mazeration Carbonique Methode (Kohlensuremazeration)* mit ganzen