J. de Villebois, Sancerre Blanc Griottes, 2023 Albert Sounit spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen

spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen und ein anschließender Ausbau in großen

dass es in manchen Jahren womöglich gar keinen Wein von dieser Lage geben wird

Ihre Geschichten sind zahlreich

und die Ernte erfolgt bei kleinen 20 kg manuell

Der Abgang ist bemerkenswert lang und ausgewogen

J. de Villebois, Sancerre Blanc Griottes, 2023 Albert Sounit spontane Gärung mit weinbergseigenen HefenDer Sancerre Blanc Griottes 2023 von J. de Villebois zeigt sehr schn, warum Sancerre zu den renommiertesten Herkunftsgebieten fr Sauvignon Blanc gehrt: przise, frisch und elegant mineralisch. Mit seiner klaren Stilistik und der Herkunft aus der Loire verbindet er moderne Finesse mit der klassischen Ausdruckskraft der Appellation. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich typische