Rumpsteak | Bodensee Färse US Beef Das Brisket ist ein traditioneller

Das Brisket ist ein traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQ´s und ein klassisches Smoker Stück

in einer schwäbischen Manufaktur von Hand gefertigt

Und wie schaut's unter der Haube aus

Grob gehackt wird der einzigartige Fleischgeschmack durch die natürliche Gewürzmischung aus Kräutern abgeschmeckt

kreiert von Sternekoch Benjamin Maerz

Rumpsteak | Bodensee Färse US Beef Das Brisket ist ein traditionellerDas klassische Rumpsteak wird aus dem hinteren Rcken der deutschen Frse geschnitten und ist auch bekannt als Teilstck des Roastbeef. Der deutlich sichtbare charakterischtische Fettrand verleiht dem Fleisch beim anbraten oder angrillen seine besondere Saftigkeit.