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Rote Wand. Chef´s Table. Schwarzes Kameel 336 Seiten

Rote Wand. Chef´s Table. Schwarzes Kameel 336 Seiten

Name: Rote Wand. Chef´s Table. Schwarzes Kameel 336 Seiten
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Rote Wand. Chef´s Table. Schwarzes Kameel 336 SeitenALPINE AVANTGARDE IM ALTEN SCHUALHUS. Am Chefs Table der Roten Wand in Lech bersetzt Julian Stieger die alpine Landschaft Vorarlbergs in eine kulinarische Sprache von faszinierender Klarheit. Seine Gerichte entstehen hauptschlich aus den Zutaten der Umgebung Wildkruter, Wild, Fisch, Gemse und Fleisch aus der Region und verwandeln sich in Kompositionen, die ebenso przise wie poetisch sind. teaser Stieger arbeitet mit uerster Konzentration und Liebe zum

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Description

336 Seiten

ISBN 978-3-9519829-5-3

Die beliebte Kolumne aus dem Freizeit-Kurier erstmals als Buch

Man entschied sich fürs "so"

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