De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g herkunft-es Langes Dönermesser mit 30cm Länge

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De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g herkunft-es Langes Dönermesser mit 30cm LängeAls traditionelles Nudelformat aus Sditalien sind die Candele vor allem im neapolitanischen Raum verbreitet. Ihre Form ist lnglich, rund und gelocht; der Durchmesser betrgt etwa 12 mm bei einer Wandstrke zwischen 1,10 und 1,20 mm. Vor dem Garen werden sie ebenso wie Zite und Zitone in unregelmige Stcke gebrochen. Besonders gut eignen sich die Candele fr raffinierte Ofengerichte. Mit Zucchini, Aubergine, Peperoni oder anderem Gemse angereicherte

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