Pinot Domaine Ostertag Ostertag, 2024 Domaine Rostaing Mirabelle und einem Hauch von

Mirabelle und einem Hauch von Brioche

Das traditionsreiche Gut hat die Stilistik von Saint‑Émilion entscheidend mitgeprägt – legendäre Jahrgänge wie 1990

gereiftem Käse oder einer Pasta mit würziger Tomatenragout funktioniert er sehr gut

Der 2017er zeigt diese Ausrichtung sehr deutlich

besitzt jedoch ein beachtliches Alterungspotenzial von mindestens 10-15 Jahren

Pinot Domaine Ostertag Ostertag, 2024 Domaine Rostaing Mirabelle und einem Hauch vonDomaine Ostertag Pinot Gris 2024 aus dem Elsass zeigt feine Flle, Wrze und salzige Frische, geprgt von Kalk und Lehmbden im Epfig. ber den Wein Beim Domaine Ostertag Pinot Gris 2024 aus dem Elsass steht der Ursprung klar im Vordergrund. Die Reben wachsen im Gebiet um Epfig auf Ton und Kalkstein, also auf Bden, die dem Wein Struktur, Spannung und eine fein erdige Tiefe geben knnen. Domaine Ostertag arbeitet biodynamisch, was im Weinbau des Hauses seit