Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml Storing_temp.9° erhält das Fruchtfleisch seinen besonderen

erhält das Fruchtfleisch seinen besonderen Geschmack

Alpen Blanc - gefühlvolle Balance wie auch feine Perlage zeigen sich in klarem sowie funkelndem Strohgelb

Gellan verliert seine Gelierfähigkeit in konzentrierten salzhaltigen Lösungen

dass Sie genügend Platz für Ihre Zutaten und Kochmaterialien haben

Sie setzen sich zusammen aus Platin-Lebensmittel-Silikon

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml Storing_temp.9° erhält das Fruchtfleisch seinen besonderenSanbaizu wird normalerweise aus Essig, Mirin Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine klassische Vinaigrette der japanischen Kche. Diese Version ist mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern ist auch Grundlage fr Sunomono (gesuerte Speisen) wie z. B. Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualitt ist ohne knstliche Aromen und anderen Zusatzstoffe hergestellt.