2019 L'Aventure Winery Estate Optimus Proprietary Red Haut Carles Jacques Fourneaux gründete das Champagnerhaus

Jacques Fourneaux gründete das Champagnerhaus 1734 und machte es damit zu einem der ältesten Champagnerhandelshäuser in der Champagne

um ihn zu stabilisieren und die Menge der zuzusetzenden Sulfite zu reduzieren

Tabak und Eisen

mit jener fast undurchsichtigen Farbe

um ihre Liebe zu dieser Rebsorte zu feiern

2019 L'Aventure Winery Estate Optimus Proprietary Red Haut Carles Jacques Fourneaux gründete das ChampagnerhausDer L' Aventure Estate Optimus ist eine Mischung aus 57 % Syrah, 31 % Cabernet Sauvignon und 12 % Petit Verdot. Er hat eine mittelrubinrote Farbe und reine Aromen von roten und schwarzen Beeren mit erdigen, herbstlichen Noten und einem Hauch von Gewrzen. Der mittelkrftige Gaumen ist krnig und frisch, mit einem schnen blumigen Duft im langen Abgang. Der franzsische Winzer Stephan Asseo hat eine einzigartige Perspektive auf die Weinherstellung in Paso