Black Betty 2022 Beide Weine reiften im Eichenfass

Beide Weine reiften im Eichenfass

sehr frisch und trinkig

zweiwöchiger Mazeration semi-carbonique im alten Holzfass gereift

Der Fledermaus Rot ist ein Schwarzriesling (oder: Pinot Meunier)

Auf dem Eselsberg

Black Betty 2022 Beide Weine reiften im EichenfassBlack Betty ist ein heller Rotwein der 2Naturkinder. Benannt nach dem ersten Schaf, das in ihren Weinbergen geboren wurde, vernderte sich die Cuve im Laufe der Zeit, wie auch die gute Betty heranwuchs und lter wurde. Domina eine Kreuzung aus Blauer Portugieser und Sptburgunder und Regent eine Piwi Kreuzung aus Diana (Mller Thurgau x Silvaner) und Chambourcin definieren diese Cuve. Die Regent Trauben wurden direkt gekeltert und ber den Saft der Domina