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Choya Yuzu Sebastian Morin Besonders die Fokussierung auf Herkunft

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Choya Yuzu Sebastian Morin Besonders die Fokussierung auf HerkunftChoya Yuzu ist eine moderne Interpretation des klassischen japanischen Umeshu: fruchtige Pflaumennoten treffen auf die lebendige Frische von Yuzu. Die Likrspezialitt aus Nanko Ume und Yuzu aus Shikoku verbindet Tradition mit einem sehr zeitgemen, aromatischen Profil. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich Choya Yuzu in einem tiefen, sonnengelben Farbton. In der Nase entfaltet sich ein konzentriertes Zitrusaroma mit Anklngen von Limette, Grapefruit,

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Description

Besonders die Fokussierung auf Herkunft

Clos de la Roche (3

die an nassen Sandstein und Kreide erinnern

Um die aromatische Vielfalt voll zu entfalten

Die Vinifikation folgt den Prinzipien des geringen Eingriffs

Choya Yuzu Sebastian Morin Besonders die Fokussierung auf HerkunftChoya Yuzu ist eine moderne Interpretation des klassischen japanischen Umeshu: fruchtige Pflaumennoten treffen auf die lebendige Frische von Yuzu. Die Likrspezialitt aus Nanko Ume und Yuzu aus Shikoku verbindet Tradition mit einem sehr zeitgemen, aromatischen Profil. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich Choya Yuzu in einem tiefen, sonnengelben Farbton. In der Nase entfaltet sich ein konzentriertes Zitrusaroma mit Anklngen von Limette, Grapefruit,

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