Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2023 TK-Artikel stets ohne malolaktische Gärung

stets ohne malolaktische Gärung

Chardonnay (30%) und Pinot Meunier (30%)

Bei der Abfüllung achtet Inma penibel darauf

Heute zeigen diese Flächen mit diesem Chianti

Nach Abfüllung auf die Flasche auf der untersten Kellerebene darf der Wein noch einige Zeit ruhen

Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2023 TK-Artikel stets ohne malolaktische GärungDer Marsannay Rouge 2021 stammt aus dem nrdlichsten Teil der Cte de Nuits und spiegelt das khle Klima sowie die kalkreichen Bden von Marsannay eindrucksvoll wider. Die biodynamisch bewirtschafteten Parzellen liegen auf einer Mischung aus Kalkstein, Mergel und Ton, die den Weinen Struktur, Finesse und salzige Spannung verleihen. Die Pinot Noir Reben sind grtenteils alt, tief verwurzelt und sorgfltig gepflegt. Die Lese erfolgt von Hand, die Vinifikation