Montepeloso - 2022 Eneo Dominio de Atauta damit die Pinot-Noir-Trauben ihre feine

damit die Pinot-Noir-Trauben ihre feine Frucht und Struktur behalten

Lammkarree mit Kräutern oder geschmorte Rinderbäckchen greifen die dunkle Frucht und die feinen Holznoten sehr schön auf

So entsteht ein herrlich frischer und eleganter Prosecco

seidig und mit jener Mischung aus Reife und Disziplin

Janots brachte Erfahrung von Spitzenhäusern wie Drouhin

Montepeloso - 2022 Eneo Dominio de Atauta damit die Pinot-Noir-Trauben ihre feineDer Montepeloso Eneo 2022 ist der Hauptwein des Guts und das kraftvolle Aushngeschild der nrdlichen Maremma. In ihm verdichtet sich das mediterrane Terroir von Montepeloso: Sonne, Meeresbrise und steinige Bden formen eine charaktervolle, tiefgrndige Cuve. Mit alten Reben, sehr niedrigen Ertrgen und einer langen Reifezeit im Keller gehrt der Eneo zu den stilprgenden Weinen der Kste der Toskana. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der 2022 Eneo ein dichtes,