DRY AGED | Filet Medaillon | Bodensee Färse Gewicht:180g Die feinen Fettäderchen ziehen sich

Die feinen Fettäderchen ziehen sich wie Streifen durch das Fleisch und verleihen ihm eine einzigartige Marmorierung

Zum Anbraten

Mit dem Messerschärfer Rapid Steel der Firma F

um die Vielfalt von Wagyu zu entdecken: unterschiedliche Marmorierungen

Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nährstoffe

DRY AGED | Filet Medaillon | Bodensee Färse Gewicht:180g Die feinen Fettäderchen ziehen sichDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Bodensee Frsen. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.