Affinieren – Volker Waltmann u.a. Green Kit 31 Farbfotos

31 Farbfotos

Essig und ÖlLebensmitteltabelle mit Erntezeit und passenden Einmachmethoden

gedruckt auf 100% Recyclingpapier (mit dem Blauen Engel und FSC zertifiziert)

191 x 247 mm

Mit einem Vorwort von Dipl

Affinieren – Volker Waltmann u.a. Green Kit 31 FarbfotosLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Fr Kse Liebhaber und Einsteiger Ksespezialitten pflegen, veredeln und genieen Wer meint, dass Kse einfach nur Kse sei, der irrt. Matre Affineur Volker Waltmann weiht uns in seinem mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie ausgezeichneten Buch in die hohe Kunst der Kse Veredelung ein: Ziegen , Schafs , und Kuhmilchkse in Cidre gewaschen, in Calvados getrnkt, mit Rosenblten ummantelt oder auf Stroh gereift