barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda W6-7-wineparis-chateau per poi maturare lentamente in

per poi maturare lentamente in pièces di rovere da 228 litri per 12 mesi e in acciaio inox per gli ultimi 4 mesi

Die von Hand geernteten Trauben von Merlot

Der Geschmack ist trocken

Die Ausdauer ist lang und befriedigend

Un riposo di almeno trenta mesi sui lieviti per una bollicina che non lascia niente all’immaginazione: regala soddisfazioni senza mezze misure

barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda W6-7-wineparis-chateau per poi maturare lentamente inRosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi fruttati di prugna, ciliegia, seguiti da note speziate, tostaure, tocchi di caff e cacao; al palato strutturato, ricco, dal tannino morbido e dal lungo finale, con una punta di sapidit. Realizzato dall'azienda vinicola Fontanafredda, la Barbera d'Alba Superiore "Papagena" deve il suo nome al bizzarro personaggio del Flauto Magico di Mozart: a questa elegate eccentricit si ispira questo