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Varietät: Chickumalgu

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100g Ostfriesenkaffee – Espresso #2-Röstung: Ein Espresso der mit seiner Stärke punktet und mit rauchig

Farm/Cooperative: Lunji Estate

Indonesien | Kaffee Röstung Mahlgrad-Standard:gemahlen Chemex Jede dieser feinen Einstellstufen wirdIm Sden Sulawesis liegt der Berg Rante Karuna, der nicht zuletzt durch seine Hhe von bis zu 1700 Metern ein optimales Anbaugebiet fr Kaffee darstellt. Mitte der achtziger Jahre wurde die in Vergessenheit geratene, vom Dschungel einverleibte Farm wiederentdeckt und mit viel Mhe aufgebaut. Die Anstrengungen haben sich gelohnt: neben der Wiedergewinnung einer verloren geglaubten Bohne dient ein Teil der Farm samt einer Schule, einem Krankenhaus und