Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (6 x 0.75l) Spanien Heute blicken sie mit Stolz

Heute blicken sie mit Stolz auf 20ha Top- Lagen in der Appellation Sainte Foy-Bordeaux AOC

Die Basis dafür bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben

STORY: In der schönen Südpfalz (hier herrscht das wärmste Klima Deutschlands) gelegen

AROMA: Im Bukett nussige Noten

Die Region bietet beste Voraussetzungen für den Anbau der Tempranillo Rebe

Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (6 x 0.75l) Spanien Heute blicken sie mit StolzSTORY: Picpoul bedeutet nmlich Lippenbeier, was auf die frher blich hohe Surewerte zurckzufhren war. Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. AUSBAU: Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. Eine kurze Mazeration auf den Schalen sorgt zudem dafr, dass der Wein mehr Substanz erhlt. Im Tank 4 Monate AROMA: In der Nase viel