Grappa di Barolo Cannubi Leukersonne Weintipp: Der Amarone begleitet alle

Weintipp: Der Amarone begleitet alle Gerichte aus rotem Fleisch und Wild

sattes Granatrot lässt schon einiges erahnen

einen anhaltenden Schaum und eine strohgelbe Farbe mit goldenen nuancen

schönsten Lagen sind Voraussetzung für mich als Cuvée mit Wucht

sowie auch zu altem Käse

Grappa di Barolo Cannubi Leukersonne Weintipp: Der Amarone begleitet alleProduzent: Tenuta Carretta Piopesi d'Alba Dieser kostbare Barolo Grappa ist ein Aquavit, der aus der direkten Destillation des Tresters der Trauben, die zur Herstellung des Barolo DOCG Wein Cannubi. Es handelt sich um eine handwerkliche Herstellung. Der vergorene Trester wird direkt in einem Dampfkessel nach einem diskontinuierlichen Destillationsverfahren destilliert und der daraus entstandene Likr wird mindestens 12 Monate lang in Eichenfssern