Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg herkunft-es Eine kennzeichnend österreichische Weinspezialität

Eine kennzeichnend österreichische Weinspezialität

Passend für alle Herdarten

Ein praktisches Küchen- und Grill-Zubehör für den zuverlässigen täglichen Einsatz

mit Amaretto-Mandel-Aroma oder als Kaffee- Kakaobohnen-Praline

Der getrocknete Steinpilz passt ausgezeichnet für Pilzgerichte sowie zum Verbessern von Suppen und Saucen

Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg herkunft-es Eine kennzeichnend österreichische WeinspezialitätDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Eine erstklassige technische Lsung, um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstrken. Vorteile der Coeur de Guanaja 80% : erstellen von Rezepturen bei denen Kakaobutter ein Hindernis ist. Bessere Konsistenz, geschmeidiger bei gewissen Anwendungen (Biskuit, Speiseeis, Souffles mit flssigem