Piñata 2024 Bordeaux Han er ikke til dogmer

Han er ikke til dogmer – og heller ikke til etiketten “naturlig vin” – men resultatet taler for sig selv: nogle af de mest rene og umanipulerede fortolkninger af de lokale druer

Den lagres derefter og tappes på flaske under tryk

og som først viste verden

Resultatet er elegante

Indhold: Æblemost

Piñata 2024 Bordeaux Han er ikke til dogmer100% Syrah En ros p Syrah vinificeret i to faser: 70% i direkte presning, resten 5 dage senere. 48 timers maceration, derefter blanding. Naturprofil 2G SO2 ved aftapning intet fr! Ecocert p rgang 2023. Collectif Chan Chan: 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en hjde af 500 meter i Canigou 40 r gamle vinstokke.